| Lebensmittel-Datenbank |
| Grünkohl getrocknet |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
241 |
kcal |
| Kilojoule: |
1009 |
kJ |
| Protein: |
30,5 |
g |
| Fett: |
5,8 |
g |
| Kohlehydrate: |
15,5 |
g |
| davon Zucker: |
12,4 |
g |
| Ballaststoffe: |
27,5 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
0,9 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,5 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
3,3 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
2,9 |
mg |
| Vitamin C: |
306,5 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
11,2 |
mg |
| Vitamin K: |
1,8 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,5 |
mg |
| Vitamin B2: |
1,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
1,2 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0,2 |
mg |
| Niacin: |
13,1 |
mg |
| Panthotensäure: |
5,5 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
1293 |
mg |
| Chlor (Cl): |
374 |
mg |
| Kalium (K): |
2842 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
179 |
mg |
| Natrium (Na): |
262 |
mg |
| Phosphor (P): |
546 |
mg |
| Schwefel (S): |
626 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
364 |
µg |
| Eisen (Fe): |
10355 |
µg |
| Fluor (F): |
123 |
µg |
| Mangan (Mn): |
3069 |
µg |
| Jod (J): |
70 |
µg |
| Zink (Zn): |
2046 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
1207 |
mg |
| Arginin: |
1602 |
mg |
| Aspargin: |
4141 |
mg |
| Asparginsäure: |
2049 |
mg |
| Cystein: |
291 |
mg |
| Glutamin: |
5545 |
mg |
| Glutaminsäure: |
2744 |
mg |
| Glycerin: |
959 |
mg |
| Histidin: |
525 |
mg |
| Isoleucin: |
947 |
mg |
|
| Leucin: |
1866 |
mg |
| Lysin: |
1454 |
mg |
| Methionin: |
336 |
mg |
| Phenylalanin: |
1082 |
mg |
| Prolin: |
1151 |
mg |
| Serin: |
927 |
mg |
| Threonin: |
1053 |
mg |
| Tryptophan: |
365 |
mg |
| Tyrosin: |
816 |
mg |
| Valin: |
1440 |
mg |
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