| Vollkornmehl |
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Nährwerte:
| Kilokalorien: |
292 |
kcal |
| Kilojoule: |
1223 |
kJ |
| Protein: |
11,9 |
g |
| Fett: |
2,3 |
g |
| Kohlehydrate: |
54,8 |
g |
| davon Zucker: |
0,1 |
g |
| Ballaststoffe: |
9,8 |
g |
|
 |
Fettsäuren:
| Gesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren: |
0,3 |
g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren: |
1,1 |
g |
| Cholesterin: |
0 |
g |
|
Vitamine:
| Vitamin A: |
0 |
mg |
| Vitamin C: |
0 |
mg |
| Vitamin D: |
0 |
mg |
| Vitamin E: |
1,4 |
mg |
| Vitamin K: |
0 |
mg |
| Vitamin B1: |
0,5 |
mg |
| Vitamin B2: |
0,2 |
mg |
|
| Vitamin B6: |
0,4 |
mg |
| Vitamin B12: |
0 |
mg |
| Biotin: |
0 |
mg |
| Folsäure: |
0 |
mg |
| Niacin: |
5,2 |
mg |
| Panthotensäure: |
1,2 |
mg |
|
Mineralstoffe:
| Calcium (Ca): |
30 |
mg |
| Chlor (Cl): |
38 |
mg |
| Kalium (K): |
327 |
mg |
| Magnesium (Mg): |
134 |
mg |
| Natrium (Na): |
3 |
mg |
| Phosphor (P): |
331 |
mg |
| Schwefel (S): |
133 |
mg |
|
Spurenelemente:
| Kupfer (Cu): |
687 |
µg |
| Eisen (Fe): |
3230 |
µg |
| Fluor (F): |
92 |
µg |
| Mangan (Mn): |
3038 |
µg |
| Jod (J): |
2 |
µg |
| Zink (Zn): |
3570 |
µg |
|
Aminosäuren:
| Alanin: |
435 |
mg |
| Arginin: |
528 |
mg |
| Aspargin: |
45 |
mg |
| Asparginsäure: |
598 |
mg |
| Cystein: |
210 |
mg |
| Glutamin: |
276 |
mg |
| Glutaminsäure: |
3701 |
mg |
| Glycerin: |
557 |
mg |
| Histidin: |
210 |
mg |
| Isoleucin: |
445 |
mg |
|
| Leucin: |
718 |
mg |
| Lysin: |
308 |
mg |
| Methionin: |
157 |
mg |
| Phenylalanin: |
488 |
mg |
| Prolin: |
1366 |
mg |
| Serin: |
547 |
mg |
| Threonin: |
308 |
mg |
| Tryptophan: |
105 |
mg |
| Tyrosin: |
325 |
mg |
| Valin: |
539 |
mg |
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